ทองม้วนนวลศรี อ.เมือง จ.กาญจนบุรี

ทองม้วนนวลศรี ทั้งทองม้วนกรอบ และทองม้วนสดหวานหอมอร่อย

    มาถึงเมืองกาญจน์ ไม่ควรพลาดของฝากยอดนิยมตามร้านของฝากที่พบเห็นได้บ่อย คือทองม้วนนั่นเอง แต่ไหน ๆ จะทานทั้งที ลองมาทานเจ้าต้นตำรับดั้งเดิมเปิดมาหลายสิบปี จนเป็นที่รู้จักกันมานาน ก็คือร้านทองม้วนนวลศรีนั่นเอง การเดินทางก็ไม่ลำบากอยู่ด้านหลังสุสานดอนรัก หรือสุสานทหารสัมพันธมิตรนั่นเอง และร้านข้าง ๆ ก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บะหมี่เกี๊ยวชื่อจีน ๆ หน่อยจำไม่ได้ แต่รสชาติใช้ได้ทีเดียว ถ้าผ่านมาช่วงกลางวันจะลองแวะชิมดูก็ได้น่าจะไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะเครื่องเหมือนว่าจะทำเอง

     ทองม้วนนวลศรีมีจำหน่ายทั้งทองม้วนกรอบที่แบ่งเป็นกรอบเล็ก กรอบใหญ่ แปลได้สองความหมายคือ มีทั้งถุงเล็ก และถุงใหญ่ และมีทั้งม้วนเล็ก และม้วนใหญ่ ถ้าคนชอบแบบกรอบร่วนแบบม้วนใหญ่น่าจะถูกใจ เพราะม้วนของทองม้วนจะใหญ่และบางกรอบ แต่ถ้าเป็นคนที่ชอบเคี้ยวหน่อยแบบม้วนเล็กก็จะแข็งกว่า แต่รสชาติใกล้เคียงกันต่างกันที่สัมผัสตอนเคี้ยวเท่านั้น และยังมีชนิดทองม้วนแบบพับให้เลือกด้วย

     รสชาติของทองม้วนมีทั้งแบบดั้งเดิม ใส่ที่มีผักเขียว ๆ แซม หรือเลือกแบบรักสุขภาพจะมีสีสันสมุนไพร เผือก ฟักทอง อัญชัน รวมในถุงเดียว หรือจะเป็นรสกุ้งก็แปลกไปอีกแบบ แต่ทีมงานลงความเห็นว่าชอบรสดั้งเดิมที่สุด

     นอกจากทองม้วนกรอบแล้ว อีกอย่างหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กันก็คือทองม้วนสด ที่นั่งทำกันตรงหน้าร้าน เสร็จใหม่ ๆ อุ่นกำลังอร่อยสนนราคาถาดละ 20 บาท หอมหวานนุ่มน่ากิน ส่วนราคาทองม้วนกรอบนั้นประมาณ 20-60 บาท ขึ้นอยู่กับขนาด และชนิดที่เลือก